2008年4月 8日

ギョウザのタレ

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 ラーメン屋でラーメンを頼む場合、ラーメンだけだと物足りない感じなのでギョウザを頼むことがよく有りますが、2人で一皿というケースでタレを入れる小皿が無いとちょっと困ります。

 基本的に若いほう(つまり自分)が作ることになりましょうが、相手のタレの好みが分かりませんから、ラー油はダメだとか、酢はダメだとか、比率はどうだとか有りますしね。

 醤油7:酢3にラー油1滴という無難な形にしておけば良いのでしょうが、オイラは酸っぱい系が好きなもので、ついつい自分好みで作ったら、

 「そりゃ酸っぱいんじゃねぇか?」

 と一蹴・・・・

 へいへい、醤油を入れますよ。そのかわりギョウザはオイラが3個という事で!!

 とまぁ、どうでも良い話でした(苦笑)。